Mardi, 14 Février 2012
Gastronomie
A l’occasion du Kurban Bayramı, l’édition du week-end du journal Hürriyet a publié les 10 meilleures adresses en Turquie pour acheter et déguster des douceurs sucrées ; chocolats, macarons, spécialités turques, il y en aura pour tous les palais… Le jury composé de 10 personnes; journalistes, critiques gastronomiques, et fins connaisseurs du sujet vous proposent leur sélection
Lire la suite...
Le magazine international Gourmand a sélectionné cette année une Encyclopédie du raki, pour représenter la cuisine turque
L’une des spécialités turques les plus connues reste le café turc. Ce-dernier est connu pour son goût et sa texture très particuliers, mais pas seulement. Plusieurs traditions l’entourent. Parmi elles bien sûr, l’art de lire l’avenir dans le marc...: le “Kahve Falı” (“fal” signifiant prédiction)
Sultanahmet, avec la mosquée bleue, Sainte-Sophie, ou encore le Grand Bazar, reste le quartier incontournable à visiter à Istanbul pour tout touriste qui se respecte. Mais qui dit nombre élevé de touristes dit aussi nombre élevé d'attrape-touristes... LePetitjournal.com a sélectionné trois restaurants pour vous, où l'on mange bien et où les prix sont tout à fait corrects
Si vous aimez les "manti", ces raviolis turcs que l'on déguste avec du yaourt et de la sauce à la tomate, mais aussi les enseignes familiales et les terrasses au calme, rendez-vous au Manti evi ("la maison du ravioli") d'Ortaköy