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mardi 11 mars 2008 |
Deux frères canadiens francophones voulaient faire d'un ancien restaurant espagnol en décrépitude le plus grand établissement de jazz de la capitale. Le Kebaytina vient d’ouvrir ses portes à San Telmo. L’atmosphère des lieux et la cuisine ont de la classe. A découvrir |
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mercredi 19 décembre 2007 |
Deux anciens cavistes rencontrent deux ex-propriétaires d’un restaurant gastronomique et lancent, à Buenos Aires, un restaurant français baptisé Chez. La cuisine a la saveur canaille des bistrots lyonnais et parisiens et l’endroit, le charme d’une ancienne bâtisse espagnole du début 19ème |
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lundi 17 décembre 2007 |
Jean-Paul Bondoux est l’homme qui a installé La Bourgogne, il y a 27 ans, à Punta del Este. Trois établissements portent aujourd’hui ce nom dans le Cône Sud
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mercredi 21 février 2007 |
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Buenos Aires compte une cinquantaine de cafés tellement remarquables par leur histoire, leur architecture ou leur apport à la culture que le gouvernement de la ville les a classés comme "bares notables". A tout seigneur tout honneur, nous lançons cette série par le Café Tortoni, le plus connu des touristes, le plus ancien, l'un des plus beaux, et celui qui, en plus, trouve son histoire à Paris |
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lundi 11 septembre 2006 |
Les Français à l'étranger se mettent toujours en quête d'endroits où retrouver pâtes croustillantes et mies fondantes. Voilà donc quelques bonnes adresses pour acheter pain et pâtisseries français à Buenos Aires |
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samedi 02 avril 2005 |
Sur la Place du Congrès, le Café littéraire Osvaldo Bayer, plus connu comme la librairie de « las Madres », est une étape incontournable pour qui s'intéresse de près ou de loin au combat des Mères de la Place de Mai |
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