Écrit par Buenos aires

Argentina Excepción et lepetitjournal.com s’associent pour vous faire découvrir les plus beaux sites de l’Argentine. Deux fois par mois, découvrez ainsi les aspects méconnus de cet immense pays, l’histoire de ses lieux les plus emblématiques et des propositions d’itinéraires originaux. Aujourd’hui : Cafayate et les vallées Calchaquíes, dans le nord-ouest du pays

(Photo : Argentina Excepción)

Situation géographique et climat dans les vallées Calchaquíes
Sans conteste l'un des plus beaux sites naturels d'Argentine, les Valles Calchaquíes sont un ensemble de vallées et montagnes de 520 km s'étendant sur les provinces de Catamarca, Tucumán et Salta. La partie la plus visitée, de Salta à Cafayate, suit la mythique Route 40 et le río Calchaquí. Une route étroite et en grande partie non asphaltée qui traverse les villages de Cachi, Molinos, Angastaco, au cœur d'un fantastique paysage de montagnes rouges et de formes rocheuses sculptées par la nature au cours des siècles.

Au vu de l'état de la route, il convient d'être prudent en été (Décembre à Mars), saison des pluies. Il est préférable de découvrir la région le matin et en fin d'après-midi et, comme les autochtones, de faire la sieste aux heures très chaudes.

Histoire des vallées Calchaquíes
Les Valles Calchaquíes doivent leur nom aux indiens calchaquíes ou diaguitas, redoutables guerriers qui opposèrent un siècle de résistance à la colonisation espagnole avec leurs seuls arcs, flèches et haches. En 1561, les Diaguitas se réfugièrent dans les Vallées et s'armèrent contre les Espagnols sous le commandement du cacique Kalchakí, raison pour laquelle les conquistadores les appelèrent Calchaquíes. Définitivement vaincus en 1667, beaucoup furent déportés dans d'autres régions, comme les Quilmes, emmenés de force dans la province de Buenos Aires dans un village qui porte aujourd'hui leur nom.

Appartenant au large groupe de la civilisation andine, les Calchaquíes étaient passés maîtres dans la métallurgie, travaillant le cuivre, l'or et l'argent, le tissage et l'agriculture, cultivant maïs, quinoa, pommes de terre dans des champs irrigués en terrasse. L'élevage de lamas leur fournissait moyen de transport, viande, lait, cuir et laine.

Le village de Cafayate a été fondé en 1840. C'est aujourd'hui le principal centre commercial de la région et une étape incontournable de la route des vins avec la production d'un cépage qui n'existe nulle part ailleurs: le torrontés.

Fêtes et culture dans les vallées Calchaquíes
Cafayate est connue comme le berceau du folklore. Un grand festival, Serenata a Cafayate, est organisé fin février depuis 1974 avec la participation des plus grands musiciens d'Argentine. Dans tout le Nord-ouest, on aime se réunir en famille et entre amis, pour manger, chanter et danser. Les restaurants et bars invitent souvent quelques musiciens, parfois c'est le patron qui prend sa guitare. "Serenata a Cafayate" a été conçu en hommage à cet amour pour la musique que partagent tous les Norteños. Tous les genres de la musique populaire y sont représentés, les jeunes talents comme les musiciens consacrés : Los Nocheros, Los Huayra, el Chaqueño Palavecino, etc. Lire la suite de l’article

Des circuits pour découvrir les vallées Calchaquíes
Argentina Excepción propose différents séjours personnalisés pour découvrir les vallées Calchaquíes et la région du Noroeste. Ainsi, le circuit premium "Le Nord-Ouest argentin, de Cachi à Purmamarca" permet de visiter ces sites superbes, au cœur d’une région unique.
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(www.lepetitjournal.com - Buenos Aires) le mardi 20 avril 2010