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vendredi 09 mai 2008
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Resto
CUISINE - Maison Arroyas : au rendez vous des gourmets
mercredi 12 septembre 2007
Si l’on vous dit pied de cochon cuit au cordon, rosette de tête de moine, andouille de Guémené ou crottin de Chavignol, vous pourriez penser à des spécialités françaises. Et vous auriez raison. Mais c'est une erreur de penser qu’il est impossible de les trouver à Barcelone ! Tous ces produits ne sont qu’à quelques minutes de chez vous sur les hauteurs barcelonaises, dans la Maison Arroyas.
 
RESTO - Druida, la magie de la gastronomie française
vendredi 25 mai 2007
Entre la magie et l’histoire, les druides ont été parmi les personnages les plus marquants des villages celtes... Druida, c’est le nom du nouveau restaurant gastronomique de Barcelone. Un lieu où la cuisine vous transporte dans un autre temps


 
RESTO - Entre deux terres
mardi 06 mars 2007
Trois mois après l’ouverture de leur propre restaurant, les Dos terres, Martín et Montse raflent déjà les suffrages des critiques gastronomiques. Lui, chef cuisinier argentin, a fait ses armes pour les plus grandes tables espagnoles. Elle, son épouse, est catalane d’origine et orchestre le tout d’une main de fer dans un gant de velours. Ils s’aiment, aiment leur métier et ça se voit dans l’assiette


 
RESTO - Un succès fou
mercredi 07 février 2007
Devenu une référence à Barcelone pour les touristes comme pour les habitués, et même les célébrités, le Quinze Nits vous accueille dans un cadre tamisé et chaleureux, pour goûter à une cuisine catalane et méditerranéenne simple et de qualité.
 
RESTO - Une cuisine traditionnelle et sexy
mercredi 24 janvier 2007
Au numéro 7 de la rue Calvet le restaurant Le Comptoir du 7 dresse ses tables pour un nouvel espace gastronomique. Le Chef Christophe, mise sur une cuisine traditionnelle à la française avec des produits du terroire. Lumière tamisée, musique douce, on vient au Comptoir du 7 pour le plaisir du palais     
 
RESTO - Le bistrot barcelonais version basco-béarnaise
mercredi 15 novembre 2006
Ca manquait, deux Basques l’ont fait. Le restaurant L’Office vient récemment de dresser ses tables tel un bistrot parisien en plein cœur de Barcelone. Il se situe au coin de la carrer Paris et vous attend tout particulièrement ce soir autour d’une cochonnade pour fêter l’arrivée du Beaujolais nouveau
 
RESTO - L’esprit du vin
mercredi 10 mai 2006
Entre les bureaux et les appartements bourgeois de la calle Valencia, se cache une bodegua à l’esprit bien catalan : La Barcelonina de Vins i Esperits. Pas de fioritures entre ses murs, si ce n’est un choix de vins à n’en plus finir
 
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